Tajskie smakołyki


Tajska kuchnia jest coraz popularniejsza. Ci, którzy kochają się w jej smakach twierdzą, że to najdoskonalsze potrawy na świecie.

warzywa

To przede wszystkim bogactwo różnego rodzaju przypraw, co sprawia, że jest ona tak szczególna, gdyż różnorodność aromatów i smaków łączy się tutaj na każdym kroku. Szczególną przyprawą jest pad thai. Jak zrobić pad thai? Potrzebny Ci będzie makaron ryżowy, orzeszki ziemne, jajka, krewetki, mała puszka kiełków fasoli mung oraz około ¼ kapusty pekińskiej. Do tego oczywiście, odpowiednie przyprawy, jak imbir, czosnek, chili, cebula, por, mięta, kolendra oraz limonka. Do sosu potrzebny Ci będzie ocet ryżowy, sos rybny, pasta tamaryndowa, płatki chili. Wszystko przygotowujesz według określonych kroków, ale najważniejsze jest połączenie wyżej wymienionych składników. To potrawa, która z jednej strony słodka, z drugiej kwaśna, z drugiej ostra, jest jedną z najwybitniejszych, z jaką mamy okazję się spotkać. Nic dziwnego, że restauracje tajskie są coraz powszechniejsze, a co ważne, każda z nich jest niebywale oblegana.

05.08.2012. 20:38